Hibiscus sabdariffa
Nom court: Hibiscus sabdariffaFamille: Malvaceae
Noms communs: roselle, oseille de Guinée,
Type: plante
Couleur des fleurs: rouge,
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Utilisations
Fleurs:
- jus de bissap
Feuilles:
- BEUGUEDJ (ou KOUTHIA), condiment de la cuisine sénégalaise
- Congura Pachadi. C’est un chutney, cuisine Andhra (Inde), culturellement connue sous le nom de cuisine Telugu
Fait légèrement baisser la pression artérielle